SRZ ADMINISTRADOR DE CALIDAD

CARGO: Administrador de Calidad

LUGAR DE TRABAJO: Santa Cruz

Aplica al proceso hasta el 04 de Octubre 2024

DESDE ESTE ROL PODRÁS:

Gestionar la mejora continua en todos los procesos de la cadena de valor, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de acuerdo al Sistema de Gestión. Ser referente y soporte de Calidad para la operación.

ESTAS SON LAS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL ROL:

• Verificar el cumplimiento de los programas, políticas y procedimientos de calidad e inocuidad y gestionar el cumplimiento de los requisitos legales locales y adoptados por la Compañía.​

• Dirigir y coordinar el proceso de monitoreo y control fisicoquímico, empaque, sensorial y microbiológico de materias primas, insumos, productos intermedios y productos terminado de todas las muestras establecidas y necesarias; para garantizar la calidad de productos y procesos.

• Asegurar la implementación y cumplimiento de las normas externas inocuidad alimentaria FSSC 22000, de gestión de calidad ISO 9001, IBNORCA y las políticas internas establecidas. Asegurar el cumplimiento de las auditorías internas y externas y realizar seguimiento permanente al cierre de planes de acción y efectividad.

• Cumplir con el rol de líder del Equipo de inocuidad alimentaria (ESA) y el rol de coordinador en caso de un evento de recojo y/o recall de producto.

• Dirigir y coordinar la gestión de los materiales, reactivos , calibraciones y equipos necesarios para cumplir con las pruebas y confiabilidad requeridas, de manera de asegurar el cumplimiento del producto y procesos, tanto para laboratorio central como estaciones de autocontroles. 

• Controlar el cumplimiento de presupuesto. 

• Ejecutar las evaluaciones/monitoreos de SSMA que correspondan al laboratorio y al personal de calidad, definidas en el programa de SSMA como IPERVARSSO, etc.

REQUISITOS:

Formación Requerida:

– Licenciatura en Ing. Química o Ing. de Control de Procesos químico industrial, o ramas afines.

– Postgrado nivel Maestría en Gestión de Calidad, Inocuidad Alimentaria o áreas relacionadas.

– Conocimientos en sistemas de gestión de calidad (ISO 9001) y gestión de inocuidad alimentaria (ISO 22000),

Formación Deseable:

– Certificaciones en auditoría interna de calidad e inocuidad alimentaria.

– Cursos en metodologías de mejora continua como Lean Six Sigma.

– Conocimientos en Metrología, Proceso Sensorial, Microbiología general.

Experiencia requerida:

– Experiencia mínima de 5 años en posiciones relacionadas con la gestión de calidad en la industria de alimentos o bebidas, a nivel de supervisor.

– Implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Experiencia deseable:

– Realización de auditorías de calidad e inocuidad alimentaria y gestión de no conformidades.

– Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL)

– Habilidades de comunicación y liderazgo para gestionar equipos multidisciplinarios y promover un ambiente de trabajo colaborativo.